近日，波爾多特級酒莊聯(lián)合會(Union des Grands Crus de Bordeaux，簡稱UGCB)延續(xù)歷年來的專業(yè)精神，攜12個產(chǎn)區(qū)，70余家酒莊，近百款2017年份高品質(zhì)佳釀來到中國。活動中，記者采訪了波爾多特級酒莊聯(lián)合會主席Ronan Laborde，在他看來，中國已經(jīng)成為波爾多特級葡萄酒最大的市場。

　　在疫情后經(jīng)濟復(fù)蘇的關(guān)鍵時期波爾多特級葡萄酒再次展現(xiàn)了在中國市場的巨大潛力。中國每年的波爾多特級葡萄酒進口額約占波爾多特級葡萄酒出口額的30%。

　　這意味著中國葡萄酒市場持續(xù)向上，關(guān)于葡萄酒的消費正在逐步升級。隨著國內(nèi)疫情逐步轉(zhuǎn)穩(wěn)，國外葡萄酒相關(guān)活動也逐步展開，“云品鑒”或線上大師班的形式均有。值得注意的是，這也是波爾多特級酒莊聯(lián)合會在中國舉辦推廣活動的第20年。
 

　　20年來，波爾多特級莊葡萄酒從未缺席

　　在中國市場中，關(guān)于波爾多特級酒莊討論相對其他國家葡萄酒而言比較多。其中不乏82年拉菲的梗，使得法國葡萄酒迅速在中國市場打開了局面。經(jīng)過20年的發(fā)展和推廣，中國已經(jīng)成為波爾多特級葡萄酒的最大市場。Ronan Laborde告訴記者：“從2015年起，中國每年進口3.2至4億歐元的波爾多特級酒莊葡萄酒(每瓶平均價格超過22.5歐元)，約占波爾多葡萄酒出口額的30%。”

　　20年間，波爾多特級酒莊聯(lián)合會以協(xié)會的形式，匯集了波爾多風(fēng)土最為優(yōu)質(zhì)的130多個酒莊，每年在世界各地組織約60場活動。如期酒周、名莊酒周末以及在國外舉辦的巡展，讓專業(yè)人士、消費者和生產(chǎn)者聚集在一起，共同品嘗、分享生產(chǎn)者的熱情并發(fā)展商務(wù)。

　　Ronan Laborde表示，在中國，波爾多特級酒莊聯(lián)合從未缺席。

　　談及20年在中國推廣的心得，Ronan Laborde坦言， 波爾多特級酒莊聯(lián)合會成立于1973年，目前擁有131個來自波爾多法定產(chǎn)區(qū)著名的頂級酒莊成員。秉著資源共享和宴飲社交的創(chuàng)辦精神，波爾多特級酒莊聯(lián)合會如今已不僅限于進行商業(yè)推廣，還是一個以葡萄酒為中心的法國文化大使，把法國葡萄酒文化傳播到世界各地。

　　自2000年以來，每年的11月下旬，都是波爾多特級酒莊聯(lián)合會來中國推廣的時刻，這一推廣活動已經(jīng)持續(xù)了20年之久。

　　Ronan Laborde向中國專業(yè)人士對波爾多特級葡萄酒給予的特別支持，付出的巨大努力表示了由衷的感謝，表達了波爾多特級酒莊聯(lián)合會對中國市場的堅定信心。“波爾多與中國有著深厚的歷史淵源，我們與在中國、在世界相遇的中國消費者，以及造訪我們葡萄園的中國朋友保持著友好而緊密的聯(lián)系。波爾多特級酒莊聯(lián)合會20年來每年都會到訪中國。我們見證了這一大國重新發(fā)現(xiàn)葡萄酒，在接受葡萄酒文化上的速度驚人，在葡萄酒的學(xué)習(xí)認知上精益求精。我們對此深感欽佩。”

　　這20年間，波爾多特級酒莊聯(lián)合會與中國消費者分享最多的則是共同的價值觀：謙遜，富有人情味，追求卓越。

　　多樣、深耕，塑造波爾多優(yōu)勢

　　Ronan Laborde在采訪中表示，最大的遺憾是特級葡萄酒生產(chǎn)者沒有來到現(xiàn)場，和中國的葡萄酒愛好者做深入交流。

　　經(jīng)過多年培育，在不少業(yè)內(nèi)人士看來，隨著中國數(shù)字營銷的迅猛發(fā)展，中國葡萄酒消費市場年輕一代的崛起，波爾多特級酒莊聯(lián)合會在堅持傳統(tǒng)線下推廣、服務(wù)方式的同時，加快數(shù)字化策略進程，在秉承傳統(tǒng)、高端、專業(yè)的底色上，展現(xiàn)自身現(xiàn)代、活力、創(chuàng)新的多元立體形象。

　　作為最有底蘊的葡萄酒經(jīng)典產(chǎn)區(qū)之一，波爾多特級酒莊的持續(xù)發(fā)展，源自幾個世紀的經(jīng)典傳承和與時俱進的開拓創(chuàng)新。
 

　　談及波爾多特級莊葡萄酒的優(yōu)勢，Ronan Laborde坦言，這種優(yōu)勢主要來自于幾方面：

　　一是持續(xù)不斷地在中國市場推廣波爾多特級莊葡萄酒，經(jīng)過20年的推廣，中國消費者對波爾多特級莊的認識已經(jīng)非常完善，并明確地知道應(yīng)該在不同的場景選擇不同的葡萄酒飲用。

　　二是聯(lián)合會足夠尊重中國的文化。Ronan Laborde把波爾多特級莊葡萄酒與中國市場的關(guān)系比喻為“談戀愛”，在他看來這是長久的聯(lián)系，這種聯(lián)系是建立在聯(lián)合會成員尊重傳統(tǒng)的中國文化、以及中國的飲用文化之上的。同時，他坦言：“這是一個非常長久的互相尊重的過程中，帶來好的成果。”

　　三是波爾多悠久的歷史和豐富的經(jīng)驗。Ronan Laborde在接受采訪時表示，波爾多的風(fēng)土和品種發(fā)展已經(jīng)非常完善，穩(wěn)定的技術(shù)和生產(chǎn)能力為波爾多特級莊葡萄酒帶來穩(wěn)定的品質(zhì)。同時，生產(chǎn)者積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，在不斷地傳承中接受新的挑戰(zhàn)，也適應(yīng)著時代的發(fā)展。在傳承中發(fā)展，在傳統(tǒng)中變革，正是波爾多特級莊的重要優(yōu)勢。

　　四是針對中國市場特色制定營銷方案。Ronan Laborde多次提及了數(shù)字營銷，至此波爾多特級酒莊聯(lián)合會還提供特定的培訓(xùn)課程，以提升、完善經(jīng)銷商對于波爾多特級葡萄酒的認知。比如在波爾多葡萄與葡萄酒科學(xué)研究所開辦課程，舉辦推廣活動，開展大師班或線上大師班。

　　在當前瞬息萬變、競爭激烈的全球市場背景下，Ronan Laborde表示，波爾多特級酒莊聯(lián)合會和成員共同努力、勇于創(chuàng)新，面對挑戰(zhàn)的積極嘗試，同時更加注重波爾多特級莊葡萄酒在中國市場的發(fā)展，與中國葡萄酒愛好者砥礪前行。