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  • 大火肆虐 加州葡萄酒或迎來漲價潮

    時間:2019-11-01 作者:m.ahljrcb.net 點擊: 276次

      加利福尼亞州州長Gavin Newsom已宣布整個加利福尼亞州進入緊急狀態(tài),因為索諾瑪縣的野火不斷蔓延。

      當?shù)貢r間10月23日凌晨在索諾瑪縣發(fā)生的大火肯凱達(Kincade)燒毀了50,000英畝土地,迫使18萬人逃離家園。據(jù)《舊金山紀事報》報道,10月28日凌晨,在靠近大火燃燒的間歇泉附近,發(fā)生了兩次小地震。截至27日晚間,火勢僅得到5%的控制。它已經(jīng)摧毀了索諾瑪縣的90多座建筑,超過200萬人受到斷電影響,并炸傷了兩名消防人員。
     


     

      1、野火威脅加州葡萄酒中心地帶,多家酒莊受損嚴重

      受災(zāi)最嚴重的是位于北部索諾瑪縣的Geyserville鎮(zhèn),該鎮(zhèn)以葡萄園聞名。位于加州葡萄酒中心地帶的Healdsburg也已發(fā)出疏散警告。

      Jackson Family Wines的Julia Jackson在大火中失去了她在Geyserville的家。據(jù)《舊金山紀事報》報道,Julia Jackson周四凌晨4時接到朋友打來的電話,告之野火迅速蔓延。

      “火勢正在朝居民區(qū)蔓延。我根本沒有時間收拾,”Jackson在報紙中宣稱。她和她的母親,Jackson Family Wines的主席Barbara Banke急忙逃走,驅(qū)車前往Banke母親的家。幾個小時后,Jackson的家便遭殃了。“我仍然感到震驚。那所房子里有很多回憶。”

      Jackson Family Wines在亞歷山大谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)擁有多家釀酒廠,該地區(qū)目前正受到肯凱達大火的威脅。他們從亞歷山大谷采購葡萄,釀制其標志性的波爾多混釀葡萄酒系列Vérite,包括La Joie、La Muse和Le Desir。

      此外,位于亞歷山大谷的deLorimier Winery的Crazy Creek葡萄園在大火中被夷為平地,Robert Young酒莊在亞歷山大山谷的多家葡萄酒廠也已經(jīng)撤離和關(guān)閉,deLorimier酒莊至少兩棟大型建筑受到大火損毀。

      2、大部分葡萄已采摘完畢,赤霞珠受影響較大

      幸運的是,對于當?shù)氐钠咸丫粕倘藖碚f,自2019年收獲以來,著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的大部分葡萄已經(jīng)被采摘。

      Sonoma Valley Vintners的執(zhí)行董事邁克爾·哈尼(Michael Haney)估計,索諾瑪縣90%以上的葡萄都被采摘了,亞歷山大谷大概有80%左右的葡萄被采摘了。

      目前還不清楚納帕谷已經(jīng)采摘的葡萄的比例。據(jù)悉,納帕谷的黑皮諾葡萄園已經(jīng)收獲了大部分葡萄。然而,赤霞珠是一種晚熟的葡萄,因此受此次火災(zāi)影響較大。
     


     

      3、因擔心煙霧污染部分葡萄或放棄采摘

      盡管大部分葡萄已被采摘,但火災(zāi)的影響仍然不可忽視。對于葡萄園來說,大火及其帶來的過多熱量會對葡萄藤造成傷害,這是不斷接近的火勢帶來的最首要的影響。當葡萄園著火之后,酒莊就不得不移除葡萄藤上燒焦的枝葉和果實,有時甚至還需要重新種植葡萄樹。

      此外,即使大火并沒有真正觸及葡萄園,大火帶來的煙霧也會改變葡萄的風味。火災(zāi)帶來的煙霧和灰燼會緊緊附著在葡萄的果皮上,當壓榨葡萄時,這些煙霧和灰燼也就一起進入葡萄酒中,為酒款帶來苦澀的木炭風味。

      有專家分析稱,雖然此次大火非常兇猛,但大風使得空氣流通,因此煙霧污染不會像2017年那樣嚴重,不過,仍有部分葡萄可能會因為擔心煙霧污染而不被采摘。

      4、加州葡萄酒或迎來價格上漲

      整體來說,2019年份的加州葡萄酒可能會經(jīng)歷一個小幅度的價格上漲,尤其是那些產(chǎn)自受到火災(zāi)影響地區(qū)的葡萄酒。

      有業(yè)內(nèi)人士分析稱,即使葡萄園采取了足夠的預(yù)防措施來保障葡萄藤和果實不受火災(zāi)危害,但他們依舊可能損失不少合作酒莊的合同訂單。因為這些酒莊和釀酒師不愿意冒險,他們寧愿選擇從其他葡萄園購買葡萄,只是因為那些葡萄園處在遠離夏季火災(zāi)威脅的地區(qū)。

      此外,加州的火災(zāi)會讓葡萄園管理者花費更多的金錢和時間來照料葡萄園,從而也會對葡萄酒的價格產(chǎn)生影響。雖然我們現(xiàn)在并不知道酒價會上漲多少,但當采收季結(jié)束后,更多的跡象也就會展示出來了。

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